اكتشف باحثون في جامعة كاليفورنيا أن مركبًا طبيعيًا في الشاي الأخضر، عند دمجه مع النيكوتيناميد (أحد أشكال فيتامين B3)، يمكن أن يعمل كمنظف قوي للدماغ ويقلل من تراكم الفضلات المرتبطة بمرض الزهايمر وأمراض الشيخوخة العصبية.
كيف يعمل الشاي الأخضر والفيتامين على الدماغ؟
ذكر موقع ScienceAlert أن الدراسة ركزت على مضاد الأكسدة إبيغالوكاتشين غالات (EGCG) الموجود في الشاي الأخضر مع النيكوتيناميد، حيث أظهرت تجارب على خلايا عصبية مأخوذة من فئران أن هذا المزيج يعزز مستويات جزيء الطاقة GTP في الدماغ. يلعب GTP دورًا مهمًا في آليات تنظيف الخلايا العصبية من بروتينات بيتا أميلويد، وهي من العوامل الأساسية المسببة لتطور مرض الزهايمر.
يساعد الشاي الأخضر في تقليل إصابات المادة البيضاء في الدماغ مما يخفف من خطر الخرف، بينما يساهم النيكوتيناميد في حماية الخلايا العصبية من آثار السكتات الدماغية والتنكس العصبي. كما تسهم استعادة مستويات الطاقة في الدماغ في تحسين قدرة الخلايا على التخلص من السموم والبروتينات الضارة.
لم تُجرَ بعد تجارب سريرية على البشر؛ فنتائج الدراسة محدودة إلى اختبارات مخبرية على خلايا الفئران، لكن الباحثين يرون أن هذه النتائج مبشرة وقد تفتح المجال أمام وسيلة طبيعية وآمنة مستقبلًا للحد من خطر الزهايمر والحفاظ على نشاط الدماغ مع التقدم في العمر.
