يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى آثار قد تضر بصحتك، لا سيما بزيادة احتمالية ارتفاع ضغط الدم الذي يعد عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تخطي الإفطار يرفع الضغط ويزيد مخاطر القلب
راجعت دراسات، بما فيها تحليل تلوي نُشر عام 2022، نتائج آلاف البالغين ووجدت أن الذين يتجاهلون الإفطار بانتظام لديهم احتمالية أعلى للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنحو 20% مقارنة بمن يتناولونه، وظهر هذا الارتباط عبر دول ومجموعات مختلفة حتى بعد مراعاة عوامل مثل مؤشر كتلة الجسم.
يرتبط ارتفاع ضغط الدم بمضاعفات خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة ومشكلات الكلى، لذلك يمكن أن يساعد بدء اليوم بوجبة إفطار متوازنة في دعم استقرار ضغط الدم وتحسين الطاقة وتشجيع أنماط أكل صحية طوال اليوم.
كيف يؤثر تخطي الإفطار على الجسم والضغط
الهرمونات والكورتيزول
قد يخل تفويت الإفطار بإيقاع هرمون التوتر (الكورتيزول) الذي يرتفع طبيعيًا صباحًا، مما قد يؤدي إلى ارتفاعه لاحقًا خلال اليوم وزيادة ضغط الدم.
نسبة السكر واستجابة الأنسولين
تؤدي عدم تناول الإفطار إلى ضعف حساسية الأنسولين وارتفاع مفاجئ في سكر الدم عند الوجبات التالية، وما يتكرر من ارتفاعات قد يساهم في تصلب الأوعية وارتفاع ضغط الدم.
الإفراط في الأكل والاختيارات غير الصحية
يزيد الجوع الناتج عن تفويت الإفطار من احتمال الإفراط في الطعام أو تناول وجبات خفيفة غنية بالملح والسكر والدهون غير الصحية، مما يرفع ضغط الدم على المدى الطويل.
تراكم عوامل نمط الحياة
غالبًا ما يترافق تجاهل الإفطار مع عادات أخرى ضارة مثل سوء التغذية وقلة النشاط وزيادة الوزن، وتتضافر هذه العوامل لرفع ضغط الدم ومخاطر أمراض القلب.
الطاقة والمزاج والتركيز
قد يسبب تخطي الإفطار شعورًا بالتعب وتشوشًا في التفكير وتقلبات مزاجية، كما يؤثر انخفاض سكر الدم صباحًا على التركيز والإنتاجية.
الوزن والتمثيل الغذائي
قد يساعد تفويت الإفطار مؤقتًا في فقدان الوزن لكنه قد يغير هرمونات الشهية (الجريلين واللبتين)، ويبطئ العمليات الأيضية، ما قد يؤدي لزيادة الوزن لاحقًا.
الالتهاب والكوليسترول
قد يرتبط تجنب الإفطار بارتفاع مؤشرات الالتهاب وزيادة الكوليسترول الضار LDL وانخفاض الكوليسترول الجيد HDL، وكلها عوامل تؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
