جهزي المقادير التالية: 200 جرام جبن كريمي، 200 جرام شوكولاتة بيضاء، ملعقتان كبيرتان جيلاتين، ملعقتان كبيرتان بشر برتقال، عصير برتقال حسب الحاجة، كوبان كريمة بودرة، وكوبان كريمة سائلة.
للتزيين
كريمة مخفوقة، شرائح برتقال، وأوراق نعناع.
طريقة التحضير
اخفقي الجبن الكريمي مع الشوكولاتة البيضاء وبشر البرتقال وكريمة البودرة والكريمة السائلة حتى يتجانس الخليط.
ذوبي الجيلاتين في كمية مناسبة من عصير البرتقال ثم أضيفيه إلى الخليط وحركي جيدًا حتى يندمج.
رصّي في قالب حلقات من السويسرول في القاع، واسكبي فوقها من الخليط ثم غطّي بطبقة أخرى من حلقات السويسرول واسكبي بقية الخليط.
ضعي القالب في الثلاجة ليلة كاملة حتى تتماسك الكيكة، ثم اقلبّيها وقدميها مزينة بالكريمة المخفوقة وشرائح البرتقال وأوراق النعناع.
