جهّز كوب حمص مسلوق (معلب مغسول ومصفّى) مع خيار مقطع مكعبات، طماطم مقطعة، فلفل ألوان مقطع، بصل أحمر مفروم ناعم، بقدونس مفروم ونعناع أخضر مفروم.
التتبيلة
اخلط ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون مع عصير ليمونتين وملعقة صغيرة خل، أضف ملحاً وفلفلاً أسود حسب الذوق ورشة كمون مطحون.
طريقة التحضير
اخلط الحمص مع الخضروات في وعاء كبير ثم اسكب التتبيلة وحرّك جيداً حتى تمتزج النكهات، اترك السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتشرب النكهات، زيّن بشرائح زيتون أسود أو رشة سمسم محمص وقدّمها كوجبة صحية خفيفة أو إلى جانب المشويات.
