تجنّب شرب القهوة فور الاستيقاظ لأن مستويات الكورتيزول، هرمون اليقظة والتوتر، تكون مرتفعة طبيعيًا في الصباح الباكر، ما يجعل فاعلية الكافيين أقل في منحك دفعة طاقة إضافية، لذا يُفضّل تأخير الكوب الأول حتى وقت لاحق من الصباح.

تجنّب أيضًا شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم، خاصةً إذا كنت حساسًا للكافيين، لأن الكافيين ينشط الدماغ والجهاز العصبي وقد يسبب شعورًا بالتوتر أو القلق.

تبقى آثار القهوة في الجسم لمدة ست ساعات على الأقل، ولذلك قد تؤثر جرعة عصرية على النوم في الليل؛ ولذا يُنصح عمومًا بتجنب تناولها بعد الساعة الثالثة مساءً لتقليل أي تأثير سلبي على دورة النوم.

تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على كميات ضئيلة جدًا من الكافيين (عادة 2–5 ملغ للكوب مقابل 70–150 ملغ في القهوة العادية)، وبالرغم من أن ذلك لا يؤثر على نوم معظم الناس، يجب على الذين لديهم حساسية شديدة للكافيين توخي الحذر حتى مع القهوة منزوعة الكافيين.