يتخلص الكثير منا بشكل روتيني من قشر التفاحة عندما نأكلها. لكن الدراسات أكدت أن هذا السلوك غير صحيح وأنه من العادات الغذائية الخاطئة.
فيما يلي نقدم لكم الفوائد الرئيسية لقشر التفاح:
غني بالفيتامينات
تحتوي قشور التفاح على فيتامين سي المهم لتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين أ والكولين اللذين يعززان تكوين وتقوية الخلايا في الجسم.
غني بمضادات الأكسدة
قشور التفاح غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم. ويعزز استجابة الأنسولين، ويحتوي على الألياف.
الألياف
تحتوي قشور التفاح على ألياف صحية ومركبات مهمة تساعد على منع البكتيريا من الالتصاق ببطانة المعدة. هذا يساعد على تهدئة المعدة.
الوقاية من فقر الدم
تعتبر قشور التفاح غذاء صحي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. لاحتوائه على الحديد. إنه معدن مهم يلعب دوراً هاماً في الوقاية من فقر الدم. كما أنه يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء
صحة الأسنان
تساعد قشور التفاح على تحفيز إنتاج اللعاب في الفم. هذا يساعد في القضاء على البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. بالإضافة إلى أنه يبيض الأسنان لأسنان أكثر صحة.
