أحضِر المقادير: سجق مصري، ثوم مفروم، فلفل حار أحمر، فلفل رومي، عسل أبيض، خل بلسميك، دبس رمان، بطاطس محمرة.
طريقة التحضير
شوّح السجق في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالتحمير، ثم أضف الفلفل الرومي والثوم المفروم واستمر في التقليب لبضع دقائق.
أضف خل البلسميك والعسل الأبيض ودبس الرمان إلى السجق واخلط المكونات جيدًا، ثم أضف البطاطس المحمرة وقلّب حتى تتغلف بالمزيج وتتماسك الصلصة.
اترك المكونات على النار حتى ينضج السجق تمامًا وتتماسك النكهات، ثم قدّم الطبق ساخنًا.
