نعلم جميعاً أن إسفنجات الأطباق هي عنصر أساسي في أي عملية تنظيف منزلية، وغالباً ما يتم استخدامها لأسابيع أو حتى شهور بدون استبدال، ولكن هذا سيكون خطأ، حيث تحتوي إسفنجات المطبخ على أوساخ أكثر من أي جراثيم سطحية أخرى.
حيث أظهرت دراسة ألمانية أن هناك حوالي 54 مليار بكتيريا لكل سنتيمتر مكعب في 14 نوع من الإسفنج المستخدم الذي تم اختباره، والعديد من هذه البكتيريا غير ضارة للإنسان، لكن دراسة نُشرت في عام 2017 حددت أنواع معينة من السالمونيلا والإشريكية القولونية، والتي يمكن أن تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء.
كيفية قتل البكتيريا المتواجدة في الإسفنجة
وأكد الباحثون أن أفضل طريقة لقتل البكتيريا في الإسفنج القابل لإعادة الاستخدام هو غسلها في المايكرويف أو غسالة الصحون، حيث تقتل هذه الأجهزة ما يقرب من 100% من الجراثيم، فإن كنتِ تستخدمين المايكرويف بللي الإسفنجة جيداً أولاً حتى لا تحترق واتركيها لمدة دقيقة.
نصيحة باستبدال إسفنجة الجلي
ويوصى أيضاً باستبدال الإسفنجة كل أسبوعين أو حتى قبل ذلك إن كانت رائحتها كريهة، وبدلاً من استخدام نفس الإسفنجة لغسل الأطباق ومسح الأحواض أو المناضد، من الأفضل تخصيص إسفنجات مختلفة لمهام مختلفة لمنع التلوث.
