يعتبر الفستق من المكسرات الشعبية التي لها العديد من الفوائد الصحية لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وصحة القلب والأمعاء، ولكن تناول الكثير منه يمكن أن يكون له آثار جانبية ضارة بالصحة.
أضرار الإفراط في تناول الفستق:
1. زيادة الوزن.
2. الكثير من الألياف.
3. خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا.
4. مخاطر تناول مادة الأكريلاميد.
5. مشاكل في الجهاز الهضمي.
6. ارتفاع ضغط الدم.
7. مشاكل في الكلى.