متابعة: نازك عيسى
للحصول على مائدة مميزة خاصة في شهر رمضان، احرصي على إضافة السلطات أو الأطباق الدهنية. فهو غني بالمواد المغذية والماء، مما يعني أنه يزود الجسم بالفيتامينات والسوائل التي يحتاجها للقيام بوظائفه الحيوية.
لهذا السبب عليك تضمين الكثير من الخضار عند تحضير طبقك. لا تنسى الحشائش مثل البقدونس. ومع ذلك، مثل العديد من النساء، فإن المشكلة التي تواجهها في هذه الحالة هي التصاق الفتات بسكين النحت.
لتجنب ذلك، كل ما عليك فعله هو رش القليل من الملح على سكينك قبل البدء في عملية التقطيع. لذلك، يمكنك إكمال العملية دون أن تلتصق الأوراق المقطوعة بالسكين.
لذا، طبقي هذه الحيلة من الآن، جربيها على يديك وافركيها بالقليل من الملح قبل البدء بعملية التقطيع حتى لا تلتصق الأوراق بها.
ولا تنسي إضافة القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان إلى طبقك للحصول على وصفة تشبه وصفة المطاعم الشهية.
