متابعة-سوزان حسن
تعتبر القهوة التركية من ألذ أنواع القهوة، تعلم معنا طريقة تحضير القهوة التركية حسب أصولها ثم شاركها مع أشهى الحلويات.
عناصر
قهوة تركية – ملعقتان كبيرتان
الماء – كوب ونصف
الهيل – قليل
القرفة – 1 عصا
كيفية التحضير
1. ضعي الماء في قدر متوسط الحجم وسخنيه على نار متوسطة.
2. اتركي الماء لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يسخن، ارفعي القدر عن النار وأضيفي القهوة.
3. حرك المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي القدر مرة أخرى على النار واتركي القهوة تغلي.
4. ثم ارفعي القهوة عن النار وأضيفي الهيل والقرفة وسخنيها مرة أخرى حتى الغليان.
5. قم بتصفية قهوتك بالقرفة وقسمها إلى أكواب لتستمتع بها ساخنة أثناء التنقل.
