المشمش المجفّف هو نوع من الفواكه المجفّفة المحببة للكثيرين، ويتم الحصول عليه عن طريق تجفيف ثمار المشمش الناضجة.
وفيما يلي سنعرض لكم أهم الفوائد الصحية للمشمش المجفّف.
1- قيمة غذائية عالية:
يحتوي المشمش المجفّف على مجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية الهامة، حيث أنه يحتوي على فيتامين A الذي يعزز صحة العيون والبشرة وفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
2- مصدر للألياف الغذائية:
يحتوي المشمش المجفّف على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، كما أنها تساعد في منع الإمساك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون والمستقيم.
3- توفير الطاقة:
يحتوي المشمش المجفّف على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وهذا ما يجعله مصدر ممتاز للطاقة السريعة، كما أنه يمكن أن يكون خيار مثالي للمصابين بالتعب أو الذين يمارسون النشاط البدني المكثف.
4- دعم صحة القلب:
يحتوي المشمش المجفّف على مضادات الأكسدة والمعادن كالبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، وكلّها عناصر تساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
5- تعزيز صحة العظام:
يحتوي المشمش المجفّف على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين K، وهي مكوّنات أساسية للعظام القوية والصحة العامة للجهاز العظمي.
6- الحفاظ على صحة الجلد:
يعتبر المشمش المجفّف مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة والأضرار البيئية، كما أنه يحتوي على مركبات تعزز إنتاج الكولاجين، وهذا ما يحسن مرونة الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد والعلامات التجارية.
