يستخلص ماء الزهر من زهور الليمون، تتعدد استعمالاته ففي بلاد المغرب يستخدم ماء الزّهر كعطر أو ماء منعش يتمّ تقديمه للضّيوف فيصبّ منه على اليدَين أو الوجه، ويكون موضوعاً في وعاء معدنيّ فضيّ له فم طويل ويكون موضوعاً على صينيّة شاي، كما يستخدم في الحلويات.
وصفات ماء الزّهر للتّنحيف
ضعي مقدار ملعقة من ماء الزّهر في كوب من الماء، واشربيه قبل الأكل بربع ساعة بمعدّل ثلاثة أكواب باليوم.
ضعي مقدار ملعقتين أو ثلاث ملاعق من ماء الزهر في دلّة، وأضيفي إليه الماء، واشربي منه طوال اليوم بعد الأكل خاصّةً بعد الوجبات الدّسمة، فهو يملأ المعدة ويريحها، ويخلّص الجسم من الغازات.
امزجي مقدار ملعقتين من ماء الزّهر مع ملعقة من خلّ التفّاح، وأضيفيه إلى مقدار كوب من الماء، واشربي من الخليط على الرّيق وقبل الأكل بنصف ساعة بمعدّل ثلاثة أكواب يوميّاً، واستمرّي على ذلك حتّى ترين النّتيجة بعد شهر تقريباً.
