يمكن أن يساعد تخزين الرمان بشكل صحيح في الحفاظ على جودته وطعمه لأطول فترة ممكنة.
وإليكِ من هذا المقال بعض الشروط الأساسية التي عليكي مراعاتها عند تخزين الرمان.
الشرط الأول:
اختاري الرمان الناضج والمثقل بالعصير والذي تكون قشرته مشدودة وملساء وتجنّبي اختيار الرمان الذي لديه علامات تلف أو تشوهات.
الشرط الثاني:
من الأفضل تخزين الرمان في درجة حرارة منخفضة بين 5 أو 10 درجة مئوية، ويمكنكِ وضعه في الثلاجة ولكن تجنّبي وضعه في المجمّدة.
الشرط الثالث:
قومي بوضع الرمان في صينية أو وعاء واحد بطبقة واحدة ولا تكدّسيه بطريقة متداخلة، كما ويمكنكِ وضع ورقة من الورق المقوى أو قطعة من القماش النظيف بين الثمار لحمايتها من الاحتكاك.
الشرط الرابع:
افحصي الرمان بانتظام واستبعدي أي ثمار تظهر عليها علامات الفساد، حيث يمكن أن ينتشر التلف بسرعة بين الثمار لذلك فمن المهم إزالة أي ثمار متضررة في أسرع وقت ممكن.
الشرط الخامس:
من الأفضل استهلاك الرمان في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من شرائه، حيث أنه قد يفقد بعض من نكهته وجودته مع مرور الوقت.
