الكستناء هي واحدة من أكثر التسالي الشهية في فصل الشتاء، ولعل أكبر معضلة تواجه عشاق الكستناء هي معرفة كيفية تقشيرها بشكل صحيح.
لا تقلقي، ستوضح لك هذه المقالة طريقة سهلة للغاية لتقشير الكستناء المشوية.
– أولاً:
استخدمي السكين لنحت علامة زائد في الجزء الخلفي من الكستناء.
– ثانياً:
ضعي الكستناء في وعاء وانقعيها في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة، ثم صفي الكستناء من الماء المغلي وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
– ثالثاً:
ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم قشري الكستناء واستمتعي بها في الشتاء البارد.
