ذات صلة

اخبار متفرقة

شبكة أبوظبي للإعلام تكشف عن دورتها البرامجية لرمضان 2024

كشفت شبكة أبوظبي للإعلام عن دورتها البرامجية لشهر رمضان...

الملحن “داود الصمادي” ينتقد ألحان العصر ويتحدث عن سلبية تلاحق اللحن العربي

أكد الملحن والموزع المعروف "داود الصمادي" أن الذكاء الاصطناعي...

جيسيكا قيس Miss natural beauty عضو لجنة تحكيم في Miss arab world

لبّت ملكة جمال الطبيعية Miss natural beauty إبنة بتلون...

النجم سامو زين يلتقي بجمهوره لأول مرة في دبي

يترقب جمهور النجم العربي "سامو زين"، الحفل الذي سيحييه...

الدجاج بصلصة الليمون مذاق جديد ونكهة فريدة

 

قد تشعرين للوهلة الأولى أنه مذاق سيء وقد لا تتقبلين فكرة الليمون مع الدجاج، ولكن عندما تجربينها ستعجبك حتماً، خاصة مع امتزاج طعم الليمون اللذيذ والدجاج المشوي.

المقادير

4 ملاعق طعام زيت دوار الشمس

6 أفخاذ دجاج

6 جوانح دجاج

3 حبات ليمون

4 ملاعق طعام صلصة ليمون هندية

4 ملاعق طعام صلصة صويا

علبة وزنها 432 غ من شرائح الأناناس، مصفّاة

رأس فليفلة حمراء، منظف من البذور

أرز وبازيلاء وكزبرة للتقديم

التحضير

يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت.

يحمى الزيت ويقلى الدجاج، مع التقليب بين الحين والآخر، حتى يصبح هشاً.

ترفع قطع الدجاج من المقلاة وتصفى على محارم ورقية.

توضع قطع الدجاج في صينية خبز.

تبرش ليمونة واحدة ويحتفظ ببرشها جانباً.

تعصر الليمونة ويخلط عصيرها مع عصير ليمونة أخرى ومع صلصة الصويا وصلصة الليمون الهندية.

تدهن قطع الدجاج بهذا الخليط وتخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يخرج السكين نظيفاً من العصارات بعد غرزه في الدجاج.

في غضون ذلك، تقطع شرائح الأناناس وتشوى على المصبع حتى تصبح ذهبية اللون.

توزع شرائح الفليفلة الحريفة وبرش الليمون فوق قطع الدجاج، وتقدم مع قطع الأناناس المشوية، وقطع الليمون الباقية، والأرز والبازيلاء والكزبرة.

 

 

spot_img
spot_imgspot_img

تابعونا على