ذات صلة

اخبار متفرقة

الملحن “داود الصمادي” ينتقد ألحان العصر ويتحدث عن سلبية تلاحق اللحن العربي

أكد الملحن والموزع المعروف "داود الصمادي" أن الذكاء الاصطناعي...

جيسيكا قيس Miss natural beauty عضو لجنة تحكيم في Miss arab world

لبّت ملكة جمال الطبيعية Miss natural beauty إبنة بتلون...

النجم سامو زين يلتقي بجمهوره لأول مرة في دبي

يترقب جمهور النجم العربي "سامو زين"، الحفل الذي سيحييه...

المودل “هايدي مطر” تتحدث عن مصاعب مهنتها

أكدت المودل "هايدي مطر" أن مهنة المودل صعبة ومتعبة...

طرق سهلة وبسيطة لتخزين الثوم في الثلاجة

 

تستخدم سيدة البيت الثوم بالعديد من الوصفات والأطباق، لذلك هي دائماً بحاجة لتخزينه في الثلاجة كاملاً أو مهروساً، فتجميد الثوم يسمح بحفظه لأشهر عدة بدون التعرض للمخاطر.

طرق التخزين

-يمكن وضع رؤوس الثوم كاملة في أكياس مخصّصة للتجميد وإغلاقها بإحكام ثم وضعها في الثلاجة، عند استخدام هذه الطريقة، يُنصح باختيار فصوص الثوم الصلبة والجافة والخالية من أي علامات للتعفّن.

-غسل الثوم جيداً، ويُترك ليجف في مكان مظلم خالٍ من الرطوبة لمدة أسبوع تقريباً، ثم تقشّر فصوصه في درجة حرارة الغرفة، وتُلفّ في ورق الألمنيوم بإحكام، ثم توضع في أكياس التجميد لمزيد من الحماية، وغلق الكيس بعد تفريغه من الهواء، ووضعه في الثلاجة.

-تقطيع الثوم ناعماً أو طحنه قبل تجميده.

ويمكن كذلك صنع معجون الثوم من خلال إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى كل رأس ثوم كامل وضربهما في الخلاّط للحصول على مزيج ناعم، ثم توزيعه في حاويات مكعبات الثلج، ووضعه في الفريزر لمدة ساعتين إلى 3 ساعات حتى يتجمّد.

 

 

 

 

spot_img
spot_imgspot_img

تابعونا على