دوّنت بلدية بيجيجيان بمدينة تشياباس المكسيكية، رقماً قياسياً عالمياً جديداً في موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية بصنع أكبر كرة من جبن الكويسيلو بوزن 558 كيلوغراماً محطمةً بذلك الرقم القياسي العالمي الحالي الذي سجلته بلدية أكاتل أوشن «هيدالغو» لأكبر كرة جبن كويسيلو بوزن 335 كيلوغراماً عام 2022.
وشدّد كارلوس ألبرتو ألبوريس ليما، رئيس بلدية بيجيجيان، بمدينة تشياباس، على أن كرة الكويسيلو، والمعروفة أيضاً باسم جبن أواكساكا، حطمت رسمياً الرقم القياسي الحالي بفارق 223 كيلوغراماً.
وتابع ليما: «تتكون كرة جبن الكويسيلو من شرائط جبن مشدودة بإحكام بقطر 91 سم، وإن الفريق الذي صنع الكرة صنع أكثر من 680 كيلوغراماً من الجبن للمحاولة، لكنه قرر التوقف عند 558 كيلوغراماً حتى لا يشكل ذلك ضغطاً على الآلة المستخدمة في لف شرائط الجبن».
