أفضل الأطعمة لصحة الدماغ وتعزيز الذاكرة

يمكن أن تساعد الأطعمة المفيدة لعقلك في الحفاظ على صحة هذا العضو الحيوي ويمكن أن تحسن قدرتك على القيام بمهام عقلية محددة، مثل الذاكرة والتركيز.

وفي هذا المقال سنخبرك بأنواع الأطعمة التي تعزز صحة دماغك:

القهوة

يمكن أن تساعد القهوة في تعزيز اليقظة والمزاج. قد توفر أيضاً بعض الحماية ضد مرض الزهايمر، وذلك بفضل محتواها من الكافيين ومضادات الأكسدة.

الشوكولاتة

قد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة في حماية الدماغ. أشارت الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة، وخاصة الشوكولاتة الداكنة، يمكن أن يعزز الذاكرة والمزاج.

المكسرات

تحتوي المكسرات على مجموعة من العناصر الغذائية المعززة للدماغ، بما في ذلك فيتامين E والدهون الصحية والمركبات النباتية.

الأسماك الدهنية

هي مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي لبنة بناء رئيسية للدماغ. تلعب أوميغا 3 دوراً في شحذ الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية، فضلاً عن حماية عقلك من التدهور المعرفي.

البيض

يعتبر البيض مصدراً غنياً للعديد من فيتامينات ب والكولين، والتي تعتبر مهمة لتنظيم المزاج وتعزيز وظائف المخ وتطوره.

الكركم

يحتوي الكركم ومركبته النشطة الكركمين على فوائد قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يساعد الدماغ. في البحث، قلل من أعراض الاكتئاب ومرض الزهايمر.

البروكلي

يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، بما في ذلك فيتامين ك.