العسل الأسود هو عسل مستخرج من نبات قصب السكر، يتميز بقوامه اللزج ولونه الأسود، ويعرف أيضاً بعسل القصب أو الدبس، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن.
وفيما يلي سنتحدث عن أهم الفوائد الصحية للعسل الأسود.
1-علاج أمراض الجهاز العصبي:
يحتوي العسل الأسود على مجموعة فيتامينات B التي تساعد في تقوية الأعصاب بشكل فعّال والتخلص من أمراض الجهاز العصبي وآلام الأعصاب الناتجة عن مرض السكري والوقاية من مضاعفات مرض السكري.
2-الوقاية من مرض السكري:
بالرغم من أن مذاق العسل الأسود حلو، إلا أن نسبة السكر فيه منخفضة جداً، لذلك فإن تناول كمية قليلة منه يمكن أن ينظّم نسبة السكر في الدم، لكن بالطبع لا ينبغي الإفراط في تناوله.
3-علاج الصداع:
يمكن علاج الصداع النصفي عن طريق تناول القليل من العسل الأسود، وذلك لاحتوءاه على فيتامين B الذي يساعد في التخلص من الصداع.
4-التخلص من الإمساك:
يساعد تناول العسل الأسود مع كوب من الحليب على الريق في التخلص من الإمساك.
