يخاف الكثير من الناس من تناول الأطعمة حين يشرف تاريخ صلاحيتها على الانتهاء ويقومون بالتخلص منها خوفاً من أن تكون فاسدة.
لكن ومن هذا المقال سنعرّفكم على بعض الأطعمة التي تستطيعون تناولها حتى بعد انتهاء صلاحيتها.
أولاً: الباستا والمعكرونة:
تعتبر الباستا والمعكرونة من المنتجات التي من الممكن أن تدوم إلى الأبد ولا تفسد أبداً، وذلك لأن المكونات التي تصنع منها من الصعب أن تفسد ويصيبها التلف.
ثانياً: الكاتشب والخردل:
يبقى كل من الكاتشب والخردل صالح للأكل من 8 أشهر إلى عام كامل، على الرغم من أن فترة الصلاحية المطبوعة على العبوات تشير إلى أقل من ذلك، حيث تحتوي هاتان المادتان على الملح والسكر اللذان يعتبران مواد طبيعية حافظة، وهذا ما يطيل عمريهما أكثر من المتوقع.
ثالثاً: الحبوب والعدس المجفّف:
تعتبر الحبوب والعدس المجفّف من الأطعمة غير القابلة للفساد، إذ أنها لا تستقطب البكتيريا والعفن.
رابعاً: المخللات وصلصة الصويا:
تبقى المخللات وصلصة الصويا صالحة من عامين إلى خمسة أعوام، وذلك كونها غنية بالصوديوم، الأمر الذي يطيل صلاحيتها إلى هذه المدة.
