الزبدة هي عبارة عن مادة منتجة من الحليب. تتكوّن من البروتين والحليب الدسم والماء. وهي تستخدم في تحضير معظم الأكلات التي يتم إعدادها بشكل يومي في كل مطبخ على مستوى العالم.
وفي هذه السطور سنعرض لكم أهم الفوائد الصحية للزبدة.
أولاً: تعزّز الزبدة صحة الشعر والبشرة:
تساعد الزبدة في ترطيب البشرة والشعر وتحسين مظهرهما. كما أنها تعتبر من الأطعمة التي تكثّف الشعر لاحتواءها على فيتامين E.
ثانياً: تحسّن الزبدة صحة القلب والأوعية الدموية:
تحتوي الزبدة على الدهون الصحية كالدهون غير المُشبعة والدهون المتعدّدة غير المشبعة. والتي قد تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الدمّ. كما أنها قد تساعد في تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ثالثاً: تدعم الزبدة صحة الجهاز العصبي والدماغ:
تحتوي الزبدة على الدهون المتعدّدة غير المشبعة كأحماض أوميغا 3 التي قد تساعد في دعم صحة الجهاز العصبي والدماغ.
رابعاً: تعزّز الزبدة جهاز المناعة في الجسم:
تحتوي الزبدة على فيتامين A الذي قد يساعد في دعم جهاز المناعة.
