وصفة شهية.. بسبوسة بدون بيض

هل ترغبين بتحضير حلويات خفيفة ولذيذة؟ إليك طريقة عمل البسبوسة بدون بيض.

المكوّنات

سميد – كوبان
سكر – كوب
جوز الهند – كوب
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
حليب سائل – كوب
زيت نباتي – كوب
لبن زبادي – كوب
مقادير تحضير القطر:
سكر – كوبان
ماء – كوب
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1- في وعاء، ضعي السميد، جوز الهند، السكر، الفانيليا والبايكنغ باودر.
2- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أضيفي الحليب، اللبن الزبادي والزيت النباتي.
3- اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- اسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
5- أدخلي البسبوسة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 25 دقيق حتى تنضج.
6- لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وحركي.
7- عند غليان الخليط زيدي عصير الليمون الحامض.
8- اخلطي المكونات واتركي القدر على نار خفيفة حتى يكثف القطر.
9- اسكبي القطر على وجه صينية البسبوسة ثم ضعيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
10- قطعي البسبوسة وقدميها على سفرتك.