هل ترغبين بتحضير مقبلات لذيذة ومميزة؟ جربي المحمرة بالجوز مع دبس الرمان.
المقادير:
– بقسماط : كوب (مطحون)
– الجوز : نصف كوب
– سكر : ملعقة كبيرة
– دبس فليفلة حمراء : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الماء : نصف كوب
– الطحينية : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
-نخلط البقسماط مع دبس الفلفل الأحمر باليد حتى تمتزج المكونات ويصبح كالفتات.
-نضيف زيت الزيتون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
-نضيف السكر والكمون والملح ودبس الرمان والطحينية والجوز والماء ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
-نضع المزيج في طبق التقديم ونزينه برشة زيت زيتون وحبات الجوز.
-نقدم المحمرة إلى جانب المشاوي والخبز المحمص.
