يمتاز التوت البري بفوائده في إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث يحتوي على فيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض.
وفيما يلي نستعرض لكم أهم فوائد التوت البري الصحية:
تعزيز صحة الأمعاء
تظهر الأبحاث أن تناول التوت البري يمكن أن يخلق تحولاً إيجابياً في بكتيريا الأمعاء المفيدة المرتبطة بالمناعة والمزاج وصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف الموجودة في التوت البري الكامل أو المجفف أيضاً على منع الإمساك ودعم صحة الجهاز الهضمي.
التقليل من مقاومة المضادات الحيوية
في دراسة جديدة من جامعة ماكجيل في كندا، اختار الباحثون البكتيريا المسئولة عن التهابات المسالك البولية والالتهاب الرئوي والتهاب المعدة والأمعاء، وعندما تعالج البكتيريا بالمضادات الحيوية فإنها تصبح مقاومة لتأثيراتها، لكن في هذه التجربة، وجد العلماء أن إضافة مستخلص التوت البري حالت دون تطور المقاومة.
جعل المستخلص جدار الخلية البكتيرية أكثر نفاذاً للمضاد الحيوي، كما تسبب في صعوبة ضخ البكتيريا للمضاد الحيوي، هذا الاكتشاف مهم لأن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية، أدى إلى عدوى يصعب علاجها لدى البشر.
مضاد للالتهابات ومليء بمضادات الأكسدة
في سياق متصل يعتبر التوت البري من مصادر الطاقة المضادة للأكسدة، يوفر التوت البري أيضاً مركبات مضادة للالتهابات، وتظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون التوت البري لديهم مستويات أقل من بروتين سي التفاعلي، وهو علامة الدم للالتهاب، وهو سبب معروف للشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة والتدهور المعرفي.
تعزيز الدورة الدموية
ثبت أن التوت البري يساعد في تحسين مرونة الشرايين، وهذا يعني تعزيز الدورة الدموية وتدفق الدم، مما يزيل الضغط عن القلب ويمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، يمكن أن يؤدي تحسين الدورة الدموية أيضاً إلى تعزيز الطاقة والوظيفة الإدراكية.
تعزيز المناعة
يدعم فيتامين سي الموجود في التوت البري المناعة وهو ضروري لصنع الكولاجين، لذلك فهو يلعب دوراً رئيسياً في صحة الجلد والمفاصل والشفاء بشكل عام، ويساعد التوت البري في الوقاية من التهابات المسالك البولية.
