مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير مسبوق، يجب أن نتبع نظام غذائي معين لتجنب آثار ارتفاع درجات الحرارة السلبية على جسم الإنسان.
وفيما يلي نستعرض الأطعمة الممنوع تناولها أثناء الموجات الحارة:
السكر
ابتعد عن تناول السكر، فمع ارتفاع درجات الحرارة، واستهلاك السكر تتفاعل الكلى بشكل مشابه عندما تواجه الملح وتسحب الماء من أجزاء أخرى من الجسم، لأن الكلى لا تريد زيادة السكر في مجرى الدم.
الأطعمة الحارة
يجب عليك أثناء ارتفاع درجات الحرارة تجنب الطعام الحار، فقد أثبتت بعض الدراسات أن استهلاك «الكابسيسين» وهو المركب النشط في الفلفل الحار، يرتبط بزيادة درجة حرارة الجسم.
الخبز
تجنب تناول الخبز أثناء ارتفاع درجات الحرارة، لأنه السبب وراء تناول الكثير من الملح في نظامك الغذائي، وسيساعد الحد من كمية الخبز التي تتناولها في تقليل الملح المستتر الذي لم تكن تعلم حتى أنك تتناوله.
الأطعمة المدرة للبول
يعد الماء هو أفضل شيء في حالة ارتفاع درجات الحرارة، لذلك يجب أن يكون هدفك هو استهلاك أكبر قدر ممكن من الماء والحفاظ عليه، لذلك يجب تجنب الأطعمة المدرة للبول، والأطعمة التي تزيد من إفراز الجسم للماء. ومن أبرز هذه الأطعمة: «القهوة والشاي والصودا وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين»، وهناك بعض الأطعمة التي سيكون لها نفس التأثير على الجسم وتجعلك تشعر بالعطش، مثل: «المانجو والشمر والخرشوف».
الأطعمة المالحة
يجب الابتعاد عن تناول الوجبات المالحة، حيث إن الإفراط في تناول الملح يتسبب في دمار الكلى، والحد من تناول الملح أمر مهم للصحة العامة في غير الموجات الحارة أيضاً.
