يحتوي البيض على قيمة غذائية عالية ويعطي إحساساً بالشبع خلال ساعات النهار، لذا إليكِ طريقة عمل بيض بالأعشاب والريحان لفطور صحي.
المقادير
4 6 بيضات
1/4 كوب أوراق ريحان
ورق جرجير
ملعقة زعتر جاف مطحون
ملعقة سمسم محمص
ملح وفلفل
2 ملعقة زبدة
طماطم حلقات
طريقة التحضير
-ضعي الزبدة في وعاء تيفال، على نار متوسطة واكسري البيض في بولة وضعيه في الزبدة الساخنة.
-أضيفي الملح والفلفل وأوراق الريحان والزعتر.
-ضعي البيض في طبق التقديم وحوله الجرجير والريحان والطماطم، ثم انثري حبات السمسم وقدميه ساخناً مع الخبز الكامل بالهنا والشفا.
