يعد ارتفاع نسب الكوليسترول في الدم من مسببات الأمراض المزمنة والتي أصبح يعاني منها الكثير من الناس مؤخراً، لذا يبحث الكثير من الناس عن أطعمة تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
إليكم بعض هذه الأطعمة:
البقوليات
تعد البقوليات من الأطعمة النباتية التي تشمل الفول والعدس والفاصوليا، وأيضاً البازلاء وغيرها. تحتوي البقوليات على العديد من الألياف والمعادن والبروتين، ويمكن أن يقلل استبدال بعض الحبوب غير الصحية واللحوم المصنعة في نظامك الغذائي بالبقوليات، خطر الإصابة بأمراض القلب لما لها من فضل كبير في خفض مستويات الكوليسترول بالدم.
الأفوكادو
مصدر غني للدهون والألياف الغير مشبعة، وهما عنصران مغذيان يعملان على خفض الوليسترول الضار، ورفع النافع.
المكسرات
تحتوي المكسرات على قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على نسب عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، وعلى أوميجا 3 المرتبط ارتباط تام بصحة القلب.
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السالمون والماكريل، مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعزز صحة القلب وترفع نسب الوليسترول النافع الحميد بالجسم، فتعمل على تقليل الالتهابات ومخاطر السكتات الدماغية.
