يعاني نسبة كبيرة من الأشخاص على مستوى العالم من ضغط الدم المرتفع، ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية تُقدر هذه النسبة بـ 1.28 مليار شخص تتراوح أعمارهم بين 30 و 79 عاماً، وهو من الحالات التي يجب الانتباه لها جيداً، لأنه قد يرتبط بمشكلات صحية خطيرة إذا لم يُعالج ومنها النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وقد يحدث ارتفاع ضغط الدم نتيجة لمشكلة صحية أو بسبب عادات يومية خاطئة.
وسنتعرف من خلال المقال التالي على أنواع من البذور التي تساعد في خفض ضغط الدم.
بذور الهيل
نظراً لأنها غنية بخصائص مضادات الأكسدة، وكمية من الألياف التي تخفض مستويات الكوليسترول وتعزز صحة القلب، وتزيد من حجم البول الذي يفرز مستويات أعلى من أيونات الصوديوم والبوتاسيوم، وهذا بدوره يساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم.
بذور القنب
تحتوي على مستويات عالية من حمض الأرجينين، وهو حمض أميني يعزز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية والسيطرة على ضغط الدم المرتفع.
بذور الكتان
وفقاً لدراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2015، فإن الأشخاص الذين تناولوا بذور الكتان لأكثر من 12 أسبوعً، انخفض ضغط الدم، وذلك لاحتوائها على كمية وفيرة من البروتينات والكربوهيدرات والألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
بذور اليقطين
تعد مصدراً قوياً للمغنيسيوم، الذي يلعب دوراً رئيسياً في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب، كما تحتوي أيضاً على دهون أحادية غير مشبعة صحية، وألياف غذائية، ومضادات أكسدة.
