أسعدي أطفالك وحضري لهم خلية النحل بالجبنة الشهية بخطوات سهلة وسريعة.
المقادير4 لـ – 5 اشخاص:
كوبان من الدقيق
ملعقتين كبيرتين من السكر
ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء
ملعقتين كبيرتين خميرة فورية حبيبات
8 قطع جبنة كيري أو كوب جبنة كريمي
1/2 كوب سمسم
5 ملاعق كبيرة من حبة البركة أو الحبة السوداء
طريقة التحضير:
-في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح و الزيت والماء.
-ابدأي بعجن المكونات جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ثم غطيها واتركيها في مكان دافيء لتختمر لمدة ساعة.
-قسمي العجينة إلى أقسام وضعي حشوة الجبنة بداخل كل قسم ورصي القطع بجوار بعضها في صينية فرن مدهونة.—
-ادهني الوجه بالبيض والحليب والسمن السائل ثم رشي السمسم وحبة البركة على سطح العجينة.
-اخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
-اتركيها حتى تهدأ حرارتها ثم قدميها كفطور مع الشاي.
