ابدأ بتحضير المقادير التالية: توست، بيض، لبن، ملح، فلفل أسود، بقدونس مفروم، جبنة موتزاريلا مبشورة، وبسطرمة مفرومة.
اخلطي البيض مع اللبن والملح والفلفل الأسود جيداً في بولة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
أضيفي البقدونس إلى الخليط ثم اغمري شرائح التوست بالخليط حتى تتشربه جيداً، ثم أضيفي بسطرمة مفرومة وجبنة موتزاريلا مبشورة فوقها.
ادخلي الشرائح في فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
