مقادير بسكويت 10 دقائق
ابدأ بجمع المكونات التالية: كوب ونصف دقيق، نصف كوب زيت أو سمن، نصف كوب سكر، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ملعقة صغيرة فانيليا، بيضة.
طريقة التحضير
اخلطي السكر مع البيضة والفانيليا واخفقيهم باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الزيت وواصلي الخفق حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر وقلبي حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
رشّي سطح العمل بالدقيق وافردي العجينة عليه ثم شكليها إلى كرات صغيرة واختاري الأشكال التي تودينها.
ادهني صينية بالزيت ورتبي فيها كرات بسكويت 10 دقائق مع وجود مسافة بين كل قطعة وأخرى.
ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى النضج، ثم أخرجيها فورًا واتركيها لتبرد في الهواء قبل حفظها وتقديمها.
وبالهنا والشفا.
