المقادير
نجهز نصف كيلو مكرونة مرمرية صغيرة مسلوقة، 3 مكعب مرقة، 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، كوب عصير طماطم، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كزبرة جافة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة كبيرة كاري، زيت، قرن فلفل أخضر حار، 2 فص ثوم مفروم.
طريقة التحضير
ابدئي بغلي الماء في وعاء، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار ومكعبات المرقة.
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وجميع البهارات، ثم أضيفي الزيت وقلبيها جيداً حتى تتسبك الطماطم.
أضيفي المكرونة وتُترك حتى تمام النضج وتُقدم ساخنة.
