تؤكد الدهون الصحية أنها ليست عدوًا كما يظن البعض، بل تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة القلب وتحسين وظائف الدماغ وتعزيز امتصاص الفيتامينات وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
قال الدكتور أحمد صبري خبير التغذية إن الدهون الصحية ليست عدوًا كما يظن البعض، بل هي جزء أساسي من تغذية متوازنة يمكن أن تعزز الصحة إذا جاءت من مصادر صحية وبكميات معتدلة.
4 أطعمة غنية بالدهون الصحية تعزز قلبك وتدعم طاقتك
الأفوكادو
الأفوكادو يعد من أفضل مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة. يخفّض الكوليسترول الضار، يعزز صحة القلب، ويمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة. يمكن إضافته للسلطات أو تناوله مع الخبز كوجبة خفيفة.
المكسرات
المكسرات مثل اللوز والجوز والبندق غنية بالدهون الصحية والألياف. تقوّي الدماغ، تقلّل الالتهابات، وتساعد في التحكم بالوزن. نصيحة: تناول حفنة صغيرة يوميًا دون ملح.
الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين غنية بأحماض أوميغا-3. تحمي القلب، تقلّل خطر الجلطات، وتدعم وظائف الدماغ.
بذور الشيا
بذور الشيا من الأطعمة الخارقة التي اكتسبت شهرة كبيرة مؤخرًا. غنية بالألياف والدهون المفيدة، وتساعد في تحسين الهضم وتدعم صحة القلب.
هل الإفراط في الدهون الصحية آمن؟ بالرغم من فوائدها، قد يؤدي الإفراط في تناول الدهون الصحية إلى زيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن، لذا فإن الاعتدال هو المفتاح.
