المكونات
ابدأ بجمع المكونات التالية لوجبة سريعة تجمع بين النودلز والخضار والكريمة اللباني: عبوة نودلز من أي نكهة مفضلة، وكوب خضار مشكلة مثل جزر، ذرة، فاصوليا خضراء وبروكلي، و2 ملعقة كبيرة كريمة لباني، و1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت، ونصف بصلة صغيرة مفرومة، وفص ثوم مفروم، ورشة ملح وفلفل أسود، وجبنة مبشورة اختيارية للتزيين.
طريقة التحضير
ابدأ بسلق النودلز في ماء مغلي لمدة 3 دقائق أو حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
سخني الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وحمريهما قليلاً حتى يذبلان.
أضيفي الخضار المشكلة وقلبيها لمدة 3-5 دقائق حتى تستوي نصف استواء.
أضيفي الكريمة اللباني وقلبيها حتى تتجانس مع الخضار، ثم تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
خذي النودلز المسلوقة وامزجيها مع الخضار والكريمة حتى تتجانس المكونات على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
قدميه ساخنًا، ويمكن تزيينه بالجبنة المبشورة أو رشة أعشاب مجففة مثل البقدونس أو الشبت.
