يسهم فيتامين سي في دعم صحة الجسم ويُعَد من الفيتامينات الأساسية، وهو آمن للاستهلاك المنتظم، ومع ذلك، كما هو الحال مع أي مركب غذائي، قد يطرأ عليه الإفراط في الاستخدام ويؤدي إلى مشكلات صحية.
هل يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي إلى زيادة تكوين الحصوات؟
تُعتبر حصوات الكلى رواسب صلبة تتكوّن من معادن وأملاح وتبلور في البول، وتُعد حصوات أكسالات الكالسيوم من الأكثر شيوعاً. وتربط بعض الدراسات، بما في ذلك ما يُنشر في المصادر العلمية، بين تناول فيتامين سي بشكل عام أو كمكمل غذائي وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة مع الاستقلاب الذي يحوّل جزءاً من فيتامين سي إلى أوكسالات، وهي مركب يمكن أن يتحد مع الكالسيوم في البول لتكوين بلورات أوكسالات الكالسيوم.
تشير بعض الدراسات إلى أن الجرعات العالية جدًا من مكملات فيتامين سي، التي تفوق 1000 ملغ يومياً، قد تزيد من مستويات الأوكسالات في البول، وهذا ما قد يرفع احتمال تكوّن الحصوات الكلوية عند الأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي لحصوات أو لديهم قابلية وراثية لذلك. ويؤكد الأطباء أن تناول كميات معتدلة من فيتامين سي آمن عادة ولا يؤدي عادة إلى حصوات الكلى.
دور المصادر الغذائية مقابل المكملات الغذائية في خطر الإصابة بحصوات الكلى
يمكن الحصول على فيتامين سي من الأطعمة أو من المكملات، وتؤثر طريقة الحصول عليه على فعاليته في تقليل خطر الحصوات. فالأطعمة الغنية بفيتامين سي الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه مثل الليمون والبرتقال والجوافة والفراولة والكيوي غالباً ما تكون مصحوبة بعناصر غذائية أخرى، مثل الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم، وتساعد هذه التركيبة الجسم على استقلاب فيتامين سي بكفاءة، مما يؤدي إلى إنتاج كميات قليلة من الأوكسالات.
على النقيض من ذلك، توفر مكملات فيتامين سي جرعات مركزة من الفيتامين تكون أعلى من الاحتياج اليومي، ويتحوّل الفائض إلى أوكسالات يُطرح في البول، وهو ما قد يسهم في تكوين حصوات الكلى لدى الأفراد الأكثر عرضة.
ولهذا السبب تُوصى بالحصول على فيتامين سي من المصادر الغذائية الطبيعية بدلاً من المكملات عالية الجرعة، خاصة لمن لديهم تاريخ سابق لحصوات الكلى.
يتأثر تكوّن حصوات الكلى
يتأثر تكوّن حصوات الكلى بعوامل متعددة تشمل الترطيب، الوراثة، العادات الغذائية، وزن الجسم، ووظائف الكلى. ويُعد تناول فيتامين سي جزءاً واحداً من الصورة الشاملة.
متى يجب زيارة الطبيب؟
يُعَد استخدام فيتامين سي باعتدال آمنًا، لكن من الأفضل تجنّب المكملات الغذائية، ويجب طلب المساعدة الطبية فوراً إذا ظهرت أعراض حصوات الكلى التالية: ألم مفاجئ وشديد في الظهر أو الجانب أو أسفل البطن، كثرة التبول أو الشعور بالألم أثناء التبول، وجود دم في البول، الحمى والقيء والغثيان وآلام الظهر. وإذا كان لديك تاريخ شخصي مع حصوات أكسالات الكالسيوم، فالتماس الرعاية الطبية أمر مهم. يَوصَى بالحصول على فيتامين سي أساساً من خلال النظام الغذائي وتجنب المكملات، especially العالية الجرعات.
كيفية تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى
اتبع نظاماً غذائياً متوازنًا غنيًا بالفواكه والخضراوات، واحرص على توفير كمية كافية من الكالسيوم الغذائي (1000–1200 ملغ يومياً)، وقلل من الملح وتجنب الإفراط في استهلاك البروتين الحيواني، وتجنب مكملات فيتامين سي بجرعات عالية دون استشارة طبية، وقلل من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والبنجر، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لحصى أكسالات الكالسيوم.
