يُعتبر فيتامين هـ مضادًا قويًا للأكسدة وله دور هام في حماية خلايا الجسم من التلف، كما يعزز المناعة ويحافظ على صحة البشرة والعينين.
عشرة أطعمة مفيدة في حالة نقص فيتامين هـ
بحسب موقع تايمز ناو، إليك عشرة أطعمة ينصح بتناولها في حالة وجود نقص في فيتامين هـ.
اللوز غني بفيتامين هـ؛ حتى كمية قليلة منه توفر نحو نصف الاحتياج اليومي، وهو أيضًا غني بالدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يجعله وجبة خفيفة مغذية.
بذور عباد الشمس صغيرة لكن تحتوي على فيتامين هـ مع المغنيسيوم والسيلينيوم، أضفها إلى السلطات أو الزبادي أو العصائر لتمنحها قرمشة ونكهة صحية.
السبانخ مصدر جيد لفيتامين هـ، كما أنها غنية بالحديد، ويمكن إضافتها إلى الحساء أو العصائر لزيادة استهلاكك.
الأفوكادو يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة وفيتامين هـ، وهي عناصر تدعم صحة البشرة والقلب.
زيت عباد الشمس مصدر غني جدًا بفيتامين هـ، ويمكن استخدامه في الطبخ أو تتبيلات السلطة، لكن احرص على الاعتدال في الاستهلاك لأنه عالي السعرات.
الفول السوداني يوفر فيتامين هـ، وهو خيار اقتصادي ومتوافر بكثرة، كما أنه غني بالبروتين والدهون الصحية، ويمكن إضافة زبدة الفول السوداني أو الفول السوداني المحمص إلى النظام اليومي.
قرع العسل مصدر غني بمضادات الأكسدة بما فيها فيتامين هـ والبيتا كاروتين، وهو يعزز المناعة ويحسن البصر.
الكيوي فاكهة منعشة تحتوي على تركيز معتدل من فيتامين E وفيتامين C، وهذا المزيج يعزز المناعة ويكون مفيدًا للبشرة.
البروكلي خضار صحي غني بفيتامين هـ والألياف وفيتامين ج وفيتامين ك، وهو يساهم في دعم الصحة العامة، ويفضّل طهيه على البخار للحفظ الأفضل للمغذيات.
المانجو لذيذة وتحتوي على فيتامين هـ ومضادات أكسدة أخرى، وتدعم صحة البشرة وتقوي المناعة، لذا يمكن إدراجها كجزء من وجباتك عند وجود نقص في فيتامين هـ.
