يؤثر الالتهاب المرتبط بالصدفية في الجلد وعلى الجهاز المناعي، لذا يعتبر ضبط نمط الحياة بما فيه الغذاء خطوة مهمة في إدارة المرض.
يُعد تعديل النظام الغذائي ليس علاجًا مباشرًا، ولكنه يساعد في تقليل الالتهاب وتحسين استجابة الجسم، خصوصًا لمن يعانون من السمنة أو اضطرابات أيضية.
ماذا يأكل مريض الصدفية؟
يركز المرضى على اختيار الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة، لأنها تدعم توازن المناعة وتقلل الالتهاب الداخلي.
تأتي الدهون الغنية بالأحماض الدهنية مثل الأسماك الدهنية والبذور والمكسرات في مقدمة الخيارات، وتساهم في تهدئة الالتهابات في الجسم وبالتالي الجلد.
تمثل الخضروات والفواكه الطازجة أساس النظام الغذائي اليومي، خاصة الأنواع الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، وتنوع الألوان يساعد على توفير مركبات غذائية مختلفة لصحة الجلد.
تسهم الدهون الصحية مثل الزيوت النباتية والأفوكادو في تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل مخاطر الأمراض المصاحبة للصدفية.
توفر مصادر البروتين الجيدة، النباتية كالبقوليات أو البحرية الخفيفة مثل الأسماك، دعماً لتجدد الخلايا وعدم تفاقم الالتهاب.
يساعد إدخال مصادر طبيعية لفيتامين د ضمن النظام الغذائي في دعم صحة الجلد وتنظيم المناعة، رغم أن الاعتماد الأساسي يكون على التعرض الآمن للشمس.
يُعد اتباع نمط غذائي متوسطي من بين الأنماط الأكثر فاعلية، لأنه يوازن العناصر ويقلل من الأطعمة المصنعة ويركز على مكونات طبيعية.
أطعمة يجب تجنبها أو تقليلها
يُفضّل تقليل الأطعمة شديدة التصنيع لأنها غالبًا ما تحتوي على دهون غير صحية وسكريات وإضافات ترفع الالتهاب.
يُنصح بتقليل اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية عالية الدهون، واستبدالها بخيارات أخف وتناولها باعتدال.
تسهم المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض والمشروبات المحلاة في رفع مستويات السكر وتزيد الالتهاب، لذا يفضل تقليلها.
تختلف استجابة الجسم تجاه الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والفلفل من شخص لآخر، لذا يفضل متابعة الاستجابة الشخصية عند تناولها.
يساعد تقليل الوزن بشكل مدروس على تحسين الحالة العامة وتقليل شدة المرض.
تؤثر الحالات المصاحبة مثل اضطرابات الجهاز الهضمي على الاستجابة للنظام الغذائي، لذا يتطلب تخصيص الحمية لكل مريض اهتمامًا خاصًا.
تظل التجربة الفردية عنصرًا حاسمًا في معرفة ما يناسب كل مريض، لذلك يجب متابعة النظام الغذائي وملاحظة العلاقة بين نوعية الطعام وظهور الأعراض.
