فوائد الرنجة الصحية وأثرها في الجسم
يُعَدُّ الرنجة من الأكلات الشهية التي تُقدم في احتفالات عيد الفطر المبارك، ويقول الدكتور سعيد متولى استشاري التغذية إن تناول الرنجة بكميات معتدلة يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية.
وتحتوي الرنجة على أوميغا-3 بكميات وفيرة، وهي من أهم المواد الغذائية التي تعمل على تحسين صحة القلب والشرايين وخفض الكوليسترول الضار وضبط سرعة نبضات القلب.
كما تحتوي سمكة الرنجة على نسبة عالية من الحديد وهو مهم لتحسين جودة الدم وإنتاج الهيموجلوبين، مما يحسن أداء الأجهزة في الجسم ويحمي من الأنيميا التي قد تؤدي إلى تساقط الشعر وضعف التركيز.
وتساعد الرنجة بشكل كبير في تقوية وظائف المخ وتحسين جودة الخلايا لدى الكبار والأطفال، لكنها تستلزم استشارة الطبيب في حال وجود أمراض مزمنة أو إذا كان الأطفال في سن ما قبل المدرسة. كما أنها غنية بفيتامين ب12 المسئول عن تحسين عدة وظائف في الجسم، وفي مقدمتها تقوية الأعصاب والمخ.
