تُعَد الرنجة من الأكلات الشهية التي يعتاد الناس تناولها وتقديمها في احتفالات عيد الفطر المبارك.
فوائد الرنجة الصحية
يؤكد الدكتور سعيد متولى، استشاري التغذية، أن تناول الرنجة بكميات معتدلة يساعد في منح الجسم العديد من الفوائد الصحية. فتحتوي الرنجة على أوميجا 3 بكميات وفيرة وهي من أهم المواد الغذائية التي تعمل على تحسين صحة القلب والشرايين وخفض الكوليسترول الضار وضبط سرعة نبضات القلب.
كما تحتوي سمكة الرنجة على نسبة عالية من الحديد وهو مهم لتحسين جودة الدم وإنتاج الهيموجلوبين مما يحسن أداء أجهزة الجسم ويحمي من الأنيميا التي تؤدي إلى تساقط الشعر وضعف التركيز.
وتسهم الرنجة بشكل كبير في تقوية وظائف المخ وتحسين جودة الخلايا لدى الكبار والأطفال، لكن يجب استشارة الطبيب في حال وجود أمراض مزمنة أو أن الأطفال في سن ما قبل المدرسة. كما أنها غنية بفيتامين ب12 المسؤول عن تحسين وظائف عدّة في الجسم من بينها تقوية الأعصاب والمخ.
وعند شراء الرنجة من مصدر موثوق يمكن ضمان الاستفادة من قيمتها الغذائية وتحسين الصحة العامة مع الاعتدال في الكمية.
