ابدأ باختيار مكونات بسيطة تضمن طعمًا غنيًا للحواوشي الاسكندراني وتناسب أيام عيد الفطر المبارك وتكسر روتين الأكلات الدسمة خلال الشهر المبارك.
طريقة الحواوشي الاسكندراني الاصلي في البيت
اخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود، ثم أضف القرفة الناعمة والزنجبيل البودرة والبيكنج بودر والفلفل الرومي والفلفل الحار والسمنة. ضع خبزًا بلديًا كحشوة وابدأ بتحضيرها لتكوين الحشوة داخل الخبز.
افتح الخبز ويفرد خليط اللحمة المفرومة داخل الخبز.
ادهن الخبز بالسمنة ورصيها في صينية في الفرن حتى تمام النضج.
