المقادير
استخدموا المكونات الآتية: كيلو مكرونة مرمرية مسلوقة، بصل مقلي، 3 كوب عصير طماطم، 2 ملعقة كبيرة سكر، ملح، فلفل أسود، شطة، 2 قرن فلفل أخضر حار، زيت، للتقديم عدس بجبة مسلوق.
طريقة التحضير
سخني الزيت على النار ثم قلبي السكر حتى يتكرمل ثم أضيفي الطماطم والملح والفلفل والشطة مع الفلفل الحار وتترك على النار حتى تتسبك جيدا.
أضيفي جزءا من البصل المحمر وقلبي جيدا ثم اخلطي الخليط بالهاند بلندر حتى يصبح ناعما.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ومعها العدس بجبة والبصل المحمر.
