احرص على الاعتدال في تناول الحلويات التقليدية خلال العيد مثل الكحك والبسكويت والبيتي فور، لأنها عادة منتظَرة وتؤثر في مستويات السكر في الدم.
اختر الخضراوات غير النشوية وخضروات ورقية كالبروكلي والسبانخ والفلفل والطماطم والكوسا، فهي منخفضة الكربوهيدرات وتغني بالألياف وتمنح الإحساس بالشبع.
احرص على اختيار الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والشعير والأرز البني وخبز الحبوب الكاملة، لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف وتبطئ الهضم وتساعد في تنظيم مستويات السكر.
اعتمد البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء كمصدر بروتين نباتي وألياف ونشا مقاوم يبطئ امتصاص الجلوكوز ويحافظ على صحة الأمعاء.
احرص على إدراج المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا، لأنها مصادر دهون صحية وبروتين وألياف وتساعد على استقرار سكر الدم عندما تُستهلك بكميات معتدلة.
احرص على تناول حصتين أسبوعياً من الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة لتوفير البروتين والأوميغا-3 المفيدة للقلب.
اختر اللحوم الخالية من الدهون والدواجن مثل الدجاج منزوع الجلد والديك الرومي ولحم البقر قليل الدهون كمصادر بروتين تساهم في تباطؤ ارتفاع السكر مع الكربوهيدرات.
اجعل البيض خياراً جيداً لزيادة الشعور بالشبع وتوفير بروتين عالي النوعية، ويمكن تقديمه مع الحبوب الكاملة أو الخضراوات للحصول على مزيد من الألياف.
اعتبر منتجات الألبان كالزبادي والحليب مصدرين للبروتين والكالسيوم وفيتامين د، لكنها تحتوي بشكل طبيعي على بعض الكربوهيدرات، فضعها ضمن خطة وجباتك للسكري.
تناول الفواكه الكاملة بدلاً من العصائر، واختر فواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي مثل التوت والتفاح والحمضيات لإضافة النكهة والتنوع مع دعم استقرار السكر.
استعمل الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو، فهما تحتويان على دهون غير مشبعة وتساهمان في تحسين حساسية الإنسولين وصحة القلب.
استخدم الأعشاب والتوابل مثل القرفة والكركم والثوم والزنجبيل لأنها قد تساعد في تحسين استقلاب الجلوكوز وتقليل الالتهاب.
اشرب الماء ومشروبات قليلة السعرات الحرارية أو الخالية منها للحفاظ على وظائف الجسم وصحة عامة.
