ابدأ بتحضير رنجة وفسيخ ميكس لعيد الفطر المبارك بتوفير مكوّنات بسيطة ومتوفرة، ثم اعمل طبقًا شهِيًّا يمكن تقديمه بجانب شرائح الليمون وبصل أحمر وبقدونس حسب الذوق.
المقادير رنجة وفسيخ ميكس
رنجة فيليه، فسيخ فيليه، بطارخ، بصل أحمر، طحينة، فلفل حار، مستردة، عصير ليمون، كمون، شطة، بقدونس، وللتزيين مكعبات طماطم وشرائح ليمون.
طريقة تحضير رنجة وفسيخ ميكس
اطحن في الكبة جميع المكونات حتى تصبح قطعًا خشنة، ثم ادمجها مع الطحينة والمستردة وعصير الليمون، ثم أضف الكمون والشطة، وقدِّم المزيج مع تزيين بالبقدونس والطماطم والبصل حسب الرغبة.
