تؤكد الدكتورة سندس خليل استشاري التغذية العلاجية أن العادات الغذائية الخاطئة خلال أيام العيد، وعلى رأسها تناول الكحك والبسكويت مع الشاي، قد تتحول إلى مخاطر صحية حقيقية رغم انتشارها.
أثر الشاي في امتصاص الحديد
يُعد شرب الشاي مع الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، خاصة الكحك والبسكويت، عادة غير صحية، حيث يعمل الشاي على تقليل امتصاص الحديد في الجسم.
خطر الأنيميا وتراجع الهيموجلوبين
هذا الانخفاض في امتصاص الحديد قد يؤدي إلى انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم، ما يرفع خطر الإصابة بالأنيميا، خاصة مع تكرار هذه العادة خلال أيام العيد.
أعراض ومخاطر إضافية
كما أن الجمع بين الشاي والبسكويت يساهم في زيادة الوزن وظهور الدهون في منطقة البطن، فضلاً عن اضطرابات بالجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والقولون العصبي.
نصائح للحفاظ على الصحة
تنصح الدكتورة بفصل تناول الطعام عن المشروبات وتحديد فاصل زمني مناسب بينهما، للحفاظ على الصحة والوقاية من هذه المشاكل.
