تؤكد الأطباء أن مريض السكري ليس مضطرًا للامتناع تمامًا عن كحك العيد، لكن الالتزام بضوابط صحية ضروري. يمكنه تناول كحك العيد بكميات محدودة للغاية مع ضرورة الالتزام بنمط حياة صحي خلال أيام العيد. فاعتدال الكمية هو العامل الأساسي لتجنب ارتفاع السكر في الدم. قد لا يسبب تناول قطعة صغيرة من الكحك مشاكل كبيرة إذا كان المريض ملتزماً بالنظام الغذائي وبالعلاج الموصوف له. وبعد ذلك يُنصح بممارسة نشاط بدني بعد الكحك مثل المشي السريع لمدة ربع ساعة تقريباً، لأن الحركة تساعد الجسم على استهلاك جزء من السكر وتقلل احتمالات ارتفاعه. كما يحذر من أن بعض المرضى قد يلجأون إلى زيادة جرعة دواء السكر أو الأنسولين بعد تناول كمية كبيرة من الكحك، ظناً منهم أنها ستعوض الارتفاع في الدم، وهو اعتقاد خاطئ قد يعرضهم لمضاعفات صحية خطيرة. ويؤكد أن جرعة الدواء يجب أن يحددها الطبيب فقط ولا يجوز تعديلها أو زيادتها دون استشارته. كما أوصى بضرورة متابعة مستوى السكر في الدم خلال أيام العيد، خاصة في ظل تغير نمط الطعام، وينصح بقياس السكر مرتين يومياً على الأقل، مرة في الصباح قبل الإفطار، ومرة أخرى خلال اليوم قبل تناول الطعام أو بعده بساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك لمراقبة تأثير الطعام على مستوى السكر والتأكد من بقائه ضمن المعدلات الطبيعية.
الكمية المناسبة لمرضى السكر
تؤكد الأبحاث أن مريض السكري يمكنه تناول كحك العيد لكن بكميات محدودة للغاية مع الالتزام بنمط حياة صحي خلال أيام العيد. الاعتدال في الكمية هو العامل الأساسي لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم. تناول قطعة صغيرة من الكحك قد لا يسبب مشكلة كبيرة إذا كان المريض ملتزماً بالنظام الغذائي وبالعلاج الموصوف له. ينصح بممارسة نشاط بدني بعد تناول الكحك، مثل المشي السريع لمدة ربع ساعة تقريباً، لتسريع استهلاك السكر في الدم وتقليل احتمالات ارتفاعه. كما يجب الانتباه إلى عدم اللجوء إلى زيادة جرعة الدواء أو الأنسولين بعد تناول كميات كبيرة من الكحك باعتبارها تعويضًا للارتفاع، فهذه خطوة غير صحيحة وتستلزم استشارة الطبيب لمتابعة الجرعة وتعديلها إذا لزم الموضوع.
النظام الغذائي المناسب لمرضى السكر
من جهة أخرى، يجب أن يعتمد النظام الغذائي لمريض السكري على أطعمة صحية ومتوازنة، وفق توصيات صحية، مع التركيز على الخضروات غير النشوية مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء، لأنها غنية بالألياف وتساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. كما يُنصح بتقليل السكريات المضافة والحبوب المكررة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة، خاصة الأنواع التي تحتوي على قلة ألياف، لأنها قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في السكر عند تناولها بكميات كبيرة. كما يشدد على الاعتماد على الأطعمة الطبيعية الكاملة بدلًا من الأطعمة المصنعة قدر الإمكان، لأنها غالبًا ما تحتوي على سكريات ودهون ومواد مضافة قد تؤثر سلبًا على صحة مريض السكر.
الاعتدال هو الحل
يؤكد الخبراء أن الاستمتاع بكحك العيد ليس محظورًا على مرضى السكر، لكن المفتاح هو الاعتدال في الكمية مع الالتزام بالنظام الغذائي الصحي وممارسة النشاط البدني ومتابعة مستوى السكر بانتظام. فهذه الخطوات البسيطة تساعد مرضى السكر في قضاء أيام العيد بفرحة واطمئنان دون التعرض لمضاعفات صحية.
