أهمية كحك العيد كعنصر تقليدي
يُعد كحك العيد من أشهر الحلويات التي تزين موائد المصريين خلال أيام العيد، وتحرص الأسر على تحضيره في المنزل كعادة متوارثة من الأمهات والجدات، ويرتبط وجوده بالبهجة والتقاليد الاجتماعية، رغم أن الخبراء يؤكدون ضرورة تناوله باعتدال لارتفاع سعراته الحرارية وخطورته الصحية عند الإفراط.
السعرات الحرارية في كحك العيد
توضح التقديرات أن القطعة الواحدة من كحك العيد تحتوي نحو 200 سعر حراري تقريبًا، وهذا الرقم مرتفع يجعل تناول عدة قطع يميل إلى زيادة استهلاك السعرات اليومية إذا لم يتم الانتباه.
تبلغ الغريمة نحو 150 سعرًا حراريًا للقطعة الواحدة، بينما تحتوي قطع البسكويت نحو 60 سعرًا حراريًا، ويصل البيتي فور نحو 60 سعرًا، وتبلغ المعمول بالتمر نحو 200 سعر حراري للقطعة الواحدة. هذه الأرقام تبيّن أن تناول عدة قطع في جلسة واحدة قد يؤدي إلى استهلاك سعرات قد يتجاوز الاحتياج اليومي.
مخاطر الإفراط في تناول الكحك
يسبب الإفراط في تناول كحك العيد ارتفاع نسبة السكر والدهون والسعرات، ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن خاصة إذا لم يكن هناك نشاط بدني كافٍ.
يؤدي الإفراط إلى اضطرابات هضمية مثل الشعور بالانتفاخ أو الحموضة وعسر الهضم نتيجة التغير المفاجئ في النظام الغذائي.
نصائح لتناول كحك العيد بشكل صحي
احرص على الاكتفاء بتناول قطعتين إلى ثلاث قطع من الكحك أو البسكويت خلال اليوم، مع إضافة فواكه وخضراوات غنية بالألياف التي تدعم عملية الهضم وتمنح الإحساس بالشبع.
يُفضل تناول كحك العيد بعد وجبة الغداء بدلًا من الإفطار، لأن ذلك يمنح المعدة فرصة أفضل لهضم الطعام تدريجيًا.
احرص على شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم، ومارس نشاطًا بسيطًا مثل المشي للمساعدة في حرق السعرات الزائدة.
