غالباً يحرم مرضى السكري من تناول الحلويات في المناسبات أو الأعياد خاصة مع اقتراب عيد الأضحى وتعدد أنواع الجلو، لذلك إليكم نوع من الحلى خاص يمكنكم تناوله دون الخوف على صحتكم.
المقادير
السميد : كوب ونصف
– جوز الهند : كوب
– لبن زبادي : كوب
– الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– زيت الكانولا : نصف كوب
– دبس التمر : حسب الرغبة
التحضير
اخلطي السميد، وجوز الهند، واللبن الزبادي، والبيكنج باودر، والكاكاو، والزيت، والفانيليا جيداً في وعاء
ادهني طبق بايركس، أو صينية فرن، بالقليل من الطحينة بواسطة فرشاة
وزعي خليط البسبوسة في الصينية، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وشربيها بالدبس، واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها
