طريقة تخزين الكحك
احرص على فصل أنواع حلويات العيد أثناء التخزين وتخصيص عبوة لكل صنف، ويفضل اختيار عبوات محكمة الإغلاق من البلاستيك أو الصاج لمنع دخول الرطوبة للكحك.
رتّب الكحك بشكل متساوٍ وضع ورق زبدة بين كل طبقة لامتصاص الدهون والحفاظ على شكل القطع، ثم أغلق العبوة جيدًا واحفظها في مكان مناسب بعيدًا عن الحرارة والرطوبة.
طريقة تخزين البسكويت
عند تخزين بسكويت النشادر أو بسكويت البرتقال، استخدم عبوات محكمة الإغلاق مصنوعة من البلاستيك أو الصاج، ورُتّب البسكويت بشكل متساوٍ مع وضع ورق زبدة بين كل طبقة للحماية من التشقق أو التكسر، وبعيدًا عن درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة الشديدة.
طريقة تخزين البيتي فور
توجد أنواع متعددة من البيتي فور تزين بالمربى أو الكريمات أو الشوكولاتة، وهذا يستلزم حفظها في الثلاجة وتخزينها في عبوات محكمة الإغلاق من الصاج أو البلاستيك، مع ترتيبها في صفوف للحفاظ على شكلها وقوامها دون تكسر، ثم إغلاق العبوة وتخزينها في الثلاجة.
طريقة تخزين الغريبة
تُعد الغريبة من أكثر الحلويات عرضةً للتكسر، لذا اتركها تبرد تمامًا بعد الخبز ثم حفظها في علب محكمة الإغلاق من الصاج أو البلاستيك، وارصف الغريبة بلطف في صفوف مع وضع ورق زبدة بين الصفوف لحمايتها من الالتصاق أو التكسر، واحفظها في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة.
