اطبخ الفتوتشيني حتى ينضج ثم اتركه جانبًا قبل التحضير اللاحق.
المكونات
فتوتشيني، 225 غرام صدور دجاج، 1 كوب كريمة، ½ كوب جبن بارميزان، 4 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة العمل
اطبخ الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم قطّعه إلى شرائح.
ذُبِّت الزبدة وأضف الكريمة واتركها تغلي قليلًا حتى تتجانس القشدة وتتماسك القاعدة.
أضف جبن البارميزان وحرك حتى يذوب ويكوّن صلصة كريمية متجانسة.
اخلط الفتوتشيني والدجاج مع الصلصة وقدّم الطبق ساخنًا.
